Samarinda, Minuman Kalamanthana kini menjadi welcome drink yang tersedia di Swiss-belhotel Borneo Samarinda.
Human Resources Manager, Mayzalyan Syafrul Khair mengungkapkan bahwa minuman Kalamanthana ini terbuat dari bahan-bahan alami yang telah di recycle menjadi minuman welcome drink yang bermanfaat bagi kesehatan.
“Kulit nanas itu bisa untuk memutihkan kulit, kolesterol. Dan minuman ini minus gula jadi manisnya alami dari kulit nanas,” ungkapnya, Kamis 22 Februari 2024.
Terlebih lagi, Swiss- belhotel Borneo Samarinda telah merangkak menjadi hotel bertaraf internasional.
“Alhamdulillah selama perjalanan ini hotel kita mampu bersaing dengan hotel lainnya dan yang kita tingkatkan pelayanan,” ujarnya.
Selain pelayanan, menu-menu yang dihadirkan pun beraneka ragam dan berbeda dengan makanan di hotel-hotel tetangga lainnya. Terlebih, minuman Kalamanthana telah ditetapkan sebagai minuman welcome drink di Samarinda.
“Pada kompetisi welcome drink kita menjadi juara satu di Samarinda dan itu menjadi suatu kemajuan yang kita miliki,” ujarnya.
Harapannya Swiss-belhotel Borneo ini terus menjadi hotel bintang empat terbaik se Kaltim.
“Harapannya Swiss-belhotel Samarinda tetap menjadi terdepan dan siap berkompetisi dalam tahun tahun kedepan,” tuturnya.
Sementara itu, Barista Swiss-Belhotel Borneo Samarinda Muhammad Al Akbar mengatakan bahan-bahan racikan yang digunakan dalam minuman welcome drink ini yakni kulit nanas, jeruk pontianak, bunga lawang, kayu manis dan ekstrak teh Rosella dan kopi sehingga terbentuk foam.
Akbar mengatakan minuman Kalamanthana ini merupakan minuman yang menyegarkan dan menyehatkan.
“Nama Kalamanthana sendiri agar masyarakat ingat kalau minuman ini khas dari Kalimantan,” pungkasnya.
